Ни одно застолье дома, ни один выезд на природу не обходится без напитков. Что мы пьем? Как правило – чай, кофе, воду иногда соки. Конечно, проще всего их приобрести в магазине. Но попробуйте однажды приготовить домашние напитки. Получится и дешевле, чем покупать, и экологичнее, и без консервантов. Рецептов напитков действительно очень много. Алкогольные – безалкогольные, теплые – холодные, из простых ингредиентов или сложносочиненные, быстрые – долгие, на основе молока или воды. Какой именно приготовить – зависит от повода. Летом популярнее прохладные лимонады или коктейли на основе мороженого, в промозглую осень можно сделать имбирный чай или грог. Для большой компании – морс или компот. Для посиделок с подружками – бальзам типа «бейлис». Рецепты напитков в домашних условиях учитывают возможности вашей кухни. Если у вас есть блендер, то можете выбрать рецепты всевозможных коктейлей. Обратите внимание на смузи. Освоив их приготовление, вы получите полноценный завтрак, а не просто напиток. Насыщенный полезными веществами, утоляющий голод, его можно взять с собой в пластиковом бокале с трубочкой и выпить по дороге на работу – как это делают многие американцы. В некоторых рецептах приготовления напитков может быть указана температура, до которой должны прогреться ингредиенты. Если у вас нет устройства типа кухонного комбайна, поддерживающего температуру в чаше, можно воспользоваться кулинарным термометром. Как правило, в таких случаях можно использовать и мультиварку. Считается, что для кипячения молока достаточно 90 градусов цельсия – тогда молоко не убежит. Правильная температура заваривания чая – 80*. При 70* еще можно сохранить витамины в настое из фруктов – например, при приготовлении яблочно-апельсинового теплого напитка. 60* - температура, при которой целебные растения отдают свои свойства жидкости, на которой настаиваются. Существуют и другие приспособления. Например, соковыжималка поможет вам не просто отжать сок из одного фрукта, а с помощью новых идей с нашего раздела – смешать его с дополнительными составляющими, и получить необычный вкусный напиток. Сложные на первый взгляд напитки снабжены рецептами с пошаговыми фото. И теперь их приготовлением может заняться самый начинающий кулинар. Также обратите внимание на красивое украшение бокала при подаче напитка к столу. В нашем разделе вы найдете и рецепты вкусных напитков для детей. Коктейли, усовершенствованные кисели, напитки из разных ягод, фруктов и даже овощей. Некоторые из них ваши маленькие кулинары смогут приготовить самостоятельно. Приготовьте напитки дома, порадуйте близких, удивите гостей.
  • Романтический ужин: рецепты для влюбленных
    Ужин при свечах - что может быть романтичнее? Тут главное - не увлечься чересчур уж сытными блюдами, после которых захочется разве что блаженно растянуться на диване и крепко уснуть. К тому же и диетологи советуют: ужин должен быть легким. А если добавить в него еще и блюда с афродизиаками, романтики хватит еще надолго. Wday.ru собрал самые вкусные и романтичные рецепты для ужина на двоих.
  • 16 очень быстрых рецептов из курицы
    Эти блюда удивляют не только простотой в приготовлении, но и оригинальностью вкуса – мы уверены, что даже самые искушенные гурманы будут приятно поражены. А понадобится на это всего каких-то 20 минут.
  • Не только борщ: еще 10 вкусных супчиков
    Вкусная еда, приготовленная умелыми руками хозяйки, - это настоящий «капкан» для мужчины, который выберется из него любящим, заботливым и верным мужем.
  • Море зовет: 35 оригинальных и вкусных рыбных блюд
    От супов до солянки, от брускетты до салата - рецептов из рыбы существует великой множество. Wday.ru собрал 35 самых оригинальных и вкусных.
Ищете ответ? Задайте вопрос экспертам
ЗагрузкаПожалуйста, подождите
Показать ещё...
Загрузка...
Горячие темы

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.