Время приготовления: 25 минут
Температура подачи: Теплое блюдо
Тип обработки: Варка
Обрежьте корешки у шпината, промойте его и нарежьте. В кастрюле в сливочном масле обжарьте листья шпината. Очистите картофель, нарежьте его на маленькие кусочки. Положите в кастрюлю со шпинатом. Залейте бульоном или 1 л воды, если вы использовали кубик.
Накройте кастрюлю крышкой и варите 15–20 мин, пока не сварится картофель. Опустите яйца в холодную воду и доведите до кипения. Когда вода закипит, отсчитайте 5 минут, слейте воду, остудите. Очистите яйца от скорлупы и мелко нарежьте. Перемешайте ингредиенты в супе до получения идеальной консистенции супа-пюре.
Посолите по вкусу и посыпьте яйцом.
 |
Напиток лимонный |
 |
Картофельная запеканка |
|---|---|---|---|
 |
Абрикосовое пюре с рисом |
 |
Лягушка |
 |
Неваляшки |
 |
Летний салат |
