Количество порций: 4
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Жарение
4 моркови очистите и измельчите с помощью терки со средними отверстиями кухонного комбайна. Положите в салатницу, добавьте 1 яйцо, немного свежего имбиря и щепотку тертого мускатного ореха. Пропустите через терку с крупными отверстиями комбайна 1 луковицу, добавьте в салатницу. Посолите, поперчите и перемешайте.
Из полученного фарша слепите 4 лепешки размером с гамбургер. Обжарьте на оливковом масле в течение 4—5 мин с каждой стороны.
Морковные лепешки можно подавать поверх горячих мясных гамбургеров, а сверху посыпать всю конструкцию тертым сыром.
 |
Баклажаны с грибами |
 |
Цукини с козьим сыром и кедровыми орешками |
|---|---|---|---|
 |
Тыква с чечевицей и каштанами |
 |
Спаржа в ароматизированном сливочном масле |
 |
Печеный картофель половинками |
 |
Итальянские лодочки |
