Адрес страницы:	http://www.wday.ru/recipe/1899/
Рубрикатор:

Морковный бургер

Количество порций: 4 Температура подачи: Горячее блюдо Тип обработки: Жарение Ингредиенты: Морковь - 4 шт Яйца куриные - 1 шт Имбирь (свежий) - немного Мускатный орех (тертый) - 1 щепоткащепотки Лук репчатый - 1 луковицалуковицы Масло оливковое Соль Перец

Описание

4 моркови очистите и измельчите с помощью терки со средними отверстиями кухонного комбайна. Положите в салатницу, добавьте 1 яйцо, немного свежего имбиря и щепотку тертого мускатного ореха. Пропустите через терку с крупными отверстиями комбайна 1  луковицу, добавьте в салатницу. Посолите, поперчите и перемешайте.

Из полученного фарша слепите 4 лепешки размером с гамбургер. Обжарьте на оливковом масле в течение 4—5 мин с каждой стороны.

Морковные лепешки можно подавать поверх горячих мясных гамбургеров, а сверху посыпать всю конструкцию тертым сыром.

Приятного аппетита!