Количество порций: 4
Тип обработки: Маринование
Вымойте, высушите и обрежьте хвостики у розмарина, аккуратно оборвите листики. Смешайте их с оливковым маслом, лимонным соком и чесноком. Оставьте постоять. Вымойте и очистите кабачки, затем нарежьте их в продольном направлении на очень тонкие ломтики. Немного посолите, чтобы они стали мягче. Оставьте постоять на 5−10 минут.
Крупно растолките орехи. Размельчите сыр. Красиво разложите кусочки кабачков по тарелкам, предварительно просушив их с помощью бумажной салфетки. Полейте соусом, посыпьте сверху сыром, орехами и кунжутными семечками. Сразу подавайте.
 |
Суши с салатом из водорослей |
 |
Дорада с яблоками на овощном желе |
|---|---|---|---|
 |
Инжир на гриле с моцареллой |
 |
Баклажаны с мятой |
 |
Креветки в виноградных листьях с дуккой |
 |
Снежный трюфель |
