Поиск рецептов

Реклама

CARAMEL, BON-BONS ET CHOCOLAT

CARAMEL, BON-BONS ET CHOCOLAT

Повод: День рождения

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 170 г
  • Какао-порошок - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 стак.
  • Яйца куриные - 1 шт
  • Коньяк - 1 ст.л.
  • Вода - 1 ст.л.
  • Грецкий орех - 0 горстьгорстей
  • Фисташки - 0,5 горстьгорстей
  • Цукаты
  • Печенье "Курабье" - 300 г

Описание

Карамель и шоколад принесут гости, а bon-bons (то есть конфеты, но по-французски) давай сделаем сами. Сначала все подготовь: печенье раскроши пальцами, орехи измельчи в ступке и смешай с печеньем и цукатами. Вилкой взбей яйцо, а коньяк отдельно смешай с водой. Теперь разотри размягченное масло с сахаром, туда же добавь какао. Нагревай в кастрюльке на маленьком огне, помешивая, пока сахар не растворится. Остуди, влей яйцо, спирт с водой и перемешай. Опять нагрей, помешивая, до расплавленного состояния и вылей в миску с печеньем и орехами. Перемешай ложкой. Выложи тесто на пергамент, скатай мокрыми руками колбаску и поставь в холодильник студиться. Когда застынет, нарежь конфеты ножом. Кусочки лакомства положи в нарядную коробочку, проложив красивой, шуршащей бумагой.

Комментарии

Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.