Отвари спагетти целиком, не ломая. В воду капни немного растительного масла, чтобы спагетти не слипались. Когда они будут почти готовы (лучше оставить их чуть-чуть твердоватыми), слей воду и откинь их на дуршлаг.
Приготовь соус: разрежь помидоры на 4 части, разогрей в сковороде оливковое масло и обжарь их на большом огне со специями.
Разложи спагетти на тарелках красивыми кольцами или волнами. Полей сверху соусом и посыпь тертым сыром.
Набросай сверху листики салата в живописном беспорядке.
