Адрес страницы:	http://www.wday.ru/recipe/661/
Рубрикатор:

Салат из кускуса с морковью и мятой

Количество порций: 6 Ингредиенты: Изюм - 20 г Корица - 1/2 ч.л. Кускус - 50 г Морковь - 100 г Имбирь - 5 г Апельсиновая вода - 1 ч.л. Мята - 5 листочеклисточков Масло оливковое - 2 ст.л. Апельсин (дольки) - 2 шт

Описание

Замочите изюм в теплой воде с корицей и оставьте до тех пор, пока он не набухнет. Тем временем варите кускус на пару до мягкости. Смешайте готовый кускус с тертой морковью и имбирем, плотно оберните пищевой пленкой и оставьте на 10 минут. Снимите пленку и разрыхлите смесь вилкой. Добавьте изюм, апельсиновую воду и приправьте. Подавайте, украсив дольками апельсина и мятой.

Приятного аппетита!