Зеленый омлет с сыром



Зеленый омлет с сыром
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio
Ингредиенты
яйца
2-3 штуки
Зелень (резаная)
1-2 ст.л.
Масло сливочное
по вкусу 
Соль
по вкусу 
Перец
по вкусу 
Сыр тертый
15 граммов
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 5 минут

Яйца слегка взбиваем вилкой. Солим, перчим, посыпаем зеленью, еще раз хорошенько перемешиваем и выливаем на разогретую с маслом сковороду.

Через 10–15 секунд деревянной лопаткой как бы собираем массу с краев к середине. Посыпаем  сыром и ждем, когда низ схватится. Затем аккуратно поднимаем омлет с одного края и опускаем на другой.

Если хотите зажарить сильнее, то переворачиваем на другую сторону и дожариваем. А если любите, чтобы омлет был внутри слегка не пропечен, то снимаем с огня и сдвигаем его на тарелку.

Калорийность: 294 ккал в порции.