Рецепт

6 самых вкусных супов для детей: рецепты

Щи из свежей капусты со щавелем

Как готовить:

Варим на бульоне, как обычные щи, ничего не пережаривая и без репчатого лука. В конце варки бросаем зеленый лук и нарезанный щавель, зарываем крышкой, выключаем. Подаем щи из свежей капусты со сметаной.

Щавель можно заморозить и добавлять в суп зимой, когда с зеленью туго. Сюда подойдет и шпинат.

Щи уральские
Перейти к рецепту
Первое время были вопросы: а что там такое зеленое? Ответ «петрушка» всех удовлетворил