Посев на зиму: что садим и как

В октябре опытные огородники и цветоводы не прекращают посадочные работы, чтобы уже ранней весной получить всходы.

У посева под зиму есть много важных плюсов: всходы появляются на две недели раньше, чем при посеве весной, урожай созревает быстрее, сразу после таяния снега семья может лакомиться свежей зеленью.

Что сажать будем

Во-первых, любая зелень (укроп, сельдерей, щавель, салат и шпинат) легко переносит морозы, весной всходит ровно и дружно. Петрушка очень рекомендуется: это растение очень долго всходит, если сажать его весной, а в зиму посеять – в самый раз. Корнеплоды: редис, репка, свекла, морковь. Лук и озимый чеснок отлично сохраняются в земле и дают хороший урожай. Их также можно сеять под зиму семенами. Не забудьте про цветник: некоторые растения также порадуют вас ранними весенними всходами и дружным цветением. Это пиретрум, иберис, дельфиниум, эшшольция, василек, портулак, годеция, гипсофила, львиный зев, петуния, китайская гвоздика, календула. Сеять надо немного гуще, чем при весеннем посеве, так как всхожесть немного снижается.

Осенний ликбез для дачника
Подробнее
Что делать на даче в октябре
Подробнее

Лучшие условия

Точной даты не существует, просто постарайтесь поймать момент, когда наступят устойчивые холода. Главный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Выберите для подзимних грядок наиболее возвышенные места участка, где весной быстрее сходит снег. Приготовьте почву на ней заранее, перекопайте, добавьте песка: за зиму земля сильно уплотняется, и всходам придется нелегко. К тому же песчаная почва быстрее освободится от талой воды. Внесите удобрения: компост, перегной или фосфорно-калийные. Сделайте бороздки глубиной 3−5 см и накройте их, чтобы не размыл дождь. Когда придет подходящее время, посейте сухие семена, присыпьте сверху песком на 2 см и замульчируйте торфом или опилками. Поливать не нужно! Укройте лапником или сухой листвой, ветками с сухой листвой или сухим листовым опадом слоем не менее 15 см.

Семена проходят зимнюю закалку, и выросшие из них культуры меньше болеют

Выбираем сорта

Подзимние растения имеют важный минус: они чаще идут в цвет или не дают нормальных корнеплодов. Именно чтобы избежать этого, посевы делают прямо в мерзлую почву, чтобы семена пролежали сухими до весеннего таяния. Некоторые сорта имеют устойчивость к цветушности. По возможности выбирайте их. Свекла – подзимняя А-474, холодостойкая 19, полярная плоская К-249, египетская плоская. Редис: «Жара», «Заря», розово-красный с белым кончиком. Морковь – «Нантская 4», «Витаминная 6», НИИОХ 336.