С приближением лета звезды все больше задумываются об идеальной физической форме и переходят на здоровое и легкое питание. WDay.ru выбрал самые аппетитные блюда летнего меню знаменитостей.

Чтобы глажка была не в тягость, утюг, в первую очередь, должен быть легким. Для быстрого и качественного результата имеет значение также материал подошвы, количество отверстий для пара, удобство конструкции и наличие дополнительных опций.
Утюг, точно так же как обувь, нельзя покупать «по описанию». Обязательно нужно подержать его в руках, оценить продуманность конструкции. Прибор должен быть удобным, «сидеть» в ладони. Хотя немаловажную роль играет и сила привычки – многие хозяйки ни за что не променяют тяжелый старомодный утюг на современный легкий.
Бытовые устройства для глажения можно разделить на несколько типов.
Обычные утюги. Современные модели отличаются внушительной мощностью (1500–2400 Вт) и небольшой массой (1–2 кг), их подошва быстро разогревается до рабочей температуры (150–200 °С). Почти все подобные приборы позволяют осуществлять паровую обработку ткани – как в режиме непрерывного производства пара (20–50 г/мин), так и кратковременно, в режиме так называемого парового удара (до 100–120 г пара в минуту). Во всех моделях предусмотрена автоматика защитного отключения, что делает их эксплуатацию практически безопасной. Стоят такие утюги, в зависимости от «крутизны» и сложности конструкции, от 400–500 до 2–3 тыс. руб.
Дорожные утюги. По количеству функций они не слишком отстают от «просто» утюгов, но отличаются компактностью, легкостью, небольшой мощностью. Дорожные приборы обычно не предназначены для интенсивного ежедневного использования. Стоят, как правило, в пределах тысячи рублей.
Гладильные системы с выносным парогенератором. Эти устройства по конструкции близки к аналогичным профессиональным агрегатам да и стоят ненамного меньше – от 3–5 тыс. до 8–12 тыс. руб. Но затраты себя оправдывают, особенно если гладить хозяйке приходится действительно много. Выносной парогенератор обеспечивает непрерывное производство пара в куда большем количестве, чем самый мощный утюг. Вместительная емкость для воды (1–1,5 л и более) позволяет долгое время работать без «дозаправки». Температуру, давление и влажность пара можно регулировать, и парогенератор строго выдерживает заданные параметры (утюги, как правило, на это не способны). Наконец, управляться с таким устройством проще, чем с обычным утюгом, поскольку «утюжная» часть системы с парогенератором весит меньше.
Производством утюгов и гладильных систем занимаются многие компании, в том числе немецкие BSH Bosch und Siemens Hausgeräte (торговые марки Bosch, Siemens) и Braun, французская Groupe Seb (торговые марки Tefal, Rowenta, Moulinex), голландская Philips, итальянская De’Longhi (торговые марки De’Longhi, Ariete, Kenwood), японская Matsushita Electric Industrial (торговая марка Panasonic) и т. д.
В утюги с функцией увлажнения паром можно заливать только кипяченую (а лучше дистиллированную) воду. В противном случае при интенсивном парообразовании происходит не менее интенсивное образование накипи. А это ведет к снижению эффективности нагрева, засорению дырочек на подошве. В конце концов утюг может выйти из строя. В некоторых моделях предусмотрена защита от образования накипи – в такие утюги можно наливать и обычную воду из водопровода.
Все материалы, используемые для изготовления рабочей поверхности современных утюгов, можно разделить на три большие группы. Это металл, покрытие из особо прочной эмали (керамики), а также полимерное покрытие. У каждого варианта есть свои особенности, сильные и слабые стороны.
Металл. Чаще всего в утюгах используют нержавеющую сталь. Этот материал славится своей прочностью и износоустойчивостью (даже если поверхность поцарапалась, ее можно заново отшлифовать). Кроме того, массивная стальная плита равномерно прогревается и хорошо удерживает заданную температуру. Неслучайно именно стальные подошвы применяются в большинстве профессиональных моделей утюгов и гладильных систем, например, Ariete, De’Longhi; Elna (Швейцария), Kärcher (Германия). В бытовых моделях встречаются как чисто стальные подошвы – ряд моделей от Scarlett (Великобритания), Vitek (Австрия), Rolsen (Корея), так и никелированные (утюг NI-U755 от Panasonic), хромированные и т. д. Для большей прочности сталь подвергают обработке высоким давлением (подошва Inox Glissee, модели sensixx spotlight TDA 8391 от Bosch, TB 11319 от Siemens). Часто нержавеющую сталь комбинируют с алюминием (бюджетный вариант) или титаном (более дорогой).
Металлокерамика. Однако в таком показателе, как легкость скольжения, чисто металлическая подошва уступает металлокерамической (или металлической с эмалевым покрытием). «Скользкость» – главное преимущество подошвы с керамическим покрытием (например, Palladium-glissee, Granit glissee от Bosch; Ultragliss от Tefal; Platinum от Braun). Кроме того, керамическое покрытие, как правило, отличается высокой износостойкостью. А единственный его недостаток – относительная хрупкость (керамика может треснуть от удара). Чтобы избежать случайного повреждения подошвы, ее боковые грани во многих моделях защищают дополнительной кромкой (бортиком).
Полимерное покрытие. Для них используют тефлон или схожие с ним материалы. Такое покрытие не отличается высокой износостойкостью или прочностью, но зато обладает антипригарными свойствами. Это, а также небольшая масса и легкость скольжения и определяют основную сферу применения подошв с полимерным покрытием – чаще всего ими оснащают дорожные утюги (например, GC651 от Philips, 1616 от VES, Испания, RN1367 от Rolsen).
Желательно, чтобы материал подошвы соответствовал задачам, которые вы собираетесь решать с помощью утюга. Предполагаете гладить преимущественно грубую ткань – обратите внимание на приборы с металлической рабочей поверхностью. Для тонких тканей и синтетики будет оптимален утюг с керамической поверхностью. А для небольших объемов работ в авральном режиме как нельзя лучше подойдут изделия с антипригарной подошвой.
Далеко не каждый утюг с функцией увлажнения паром способен производить пар, если поставить его вертикально. Между тем часто требуется именно утюг с подобной возможностью (например, чтобы «освежить» висящее на вешалке платье или костюм). Обязательно уточняйте, имеется ли в выбранной модели функция «вертикальное отпаривание». Поскольку при подобной процедуре утюг придется держать на весу, желательно, чтобы его масса была минимальной.
В отличие от гладильных систем, утюги далеко не всегда имеют регулировку интенсивности подачи пара. Она предусмотрена, например, в моделях GC 4440 (Philips), FV5177 Aquaspeed (Tefal), DZ 9030 Advancer (Rowenta).
Для максимально эффективного нанесения «парового удара» подошва утюга в районе носика может снабжаться дополнительными отверстиями. В модели ProStyle (Braun) такой носик позволяет эффективно «запарить» даже плотную джинсовую ткань.
Чем их больше и чем равномернее они распределены по поверхности, тем лучше будет увлажняться ткань. У слишком маленьких дырочек есть недостаток – они быстрее забиваются накипью. Поэтому лучше, если утюг оснащен системой, предотвращающей образование накипи. В противном случае в прибор придется заливать только кипяченую или дистиллированную воду.
Удобство конструкции утюга имеет очень большое значение. Здесь нет мелочей: короткий шнур электропитания или скользкая ручка могут стать причиной огромных неприятностей. Поэтому при выборе прибора необходимо учитывать его эргономичность.
Ручка утюга должна быть нескользкой и в процессе работы не нагреваться. Очень хорошо зарекомендовали себя ручки с покрытием из натуральной пробки, но они встречаются лишь на достаточно дорогих моделях гладильных систем с парогенератором, например, 4385, 6292 (Ariete). Покрытие из мягкого рифленого пластика, впрочем, не особенно уступает пробке.
Поворотная рукоятка переключателя режимов нагрева должна быть достаточно удобной. Но для утюга это не так важно, как, скажем, для кухонного комбайна (при глажении белья руки обычно не испачканы в муке или масле).
Емкость для воды должна иметь удобное широкое горлышко для залива воды, как, например, в модели Program 8 Power Jeans FV 9350 (Tefal). Крышка при этом должна плотно закрываться, чтобы ничего не проливалось. Кроме того, емкость для воды должна быть вместительной – чтобы не приходилось каждые пять минут отвлекаться от работы. Обычно утюги оснащены емкостью примерно на 300 мл, лишь некоторые модели (VT-1232 от Vitek, SI 17780 от Braun, DX 9100 от Rowenta) могут похвастаться резервуаром объемом 400 мл. Лидером по этому показателю является модель TDA 1510 (Bosch) вместимостью 425 мл.
Крепление и длина шнура. Сегодня в продаже можно найти утюги с очень удобным и долговечным шарнирным креплением шнура, позволяющим его свободно вращать. Подобное крепление используется, в частности, в модели FC 651 (Philips). Оно гарантирует долговечность кабеля даже при интенсивной эксплуатации утюга. Очень важна и длина шнура. Короткий кабель (1,2–1,5 м) далеко не всегда позволяет работать с комфортом. Другое дело шнур длиной 3 м (модель GC 3388 от Philips) или даже 3,5 м (TDA 8366 от Bosch). Тут уж не придется думать об удлинителях!
Кабель электропитания может доставить немало хлопот, даже когда утюг не используется. Лучше всего, если в корпусе прибора предусмотрен механизм автоматической смотки кабеля, как, например, в моделях NI-U755, NI-U555 (Panasonic). Тогда проблема «лишнего провода» будет решена просто и элегантно.
Редакция благодарит представительства компаний «БСХ Бытовая техника», Braun, De’Longhi, Groupe Seb, Miele, Panasonic, Philips, Vitek за помощь в подготовке статьи.
|