Дадим жару! Как выбрать фритюрницу для дома

Покупка бытовой техники – тот еще квест! Ведь основная задача – не потеряться в этом многообразии и выбрать действительно качественный продукт.

Если вы тот еще любитель картофеля фри, тогда наверняка задумывались о том, какую модель электрической фритюрницы можно купить домой. Безусловно, в них готовят не только картофель, но данный продукт почему-то пользуется большей популярностью. Рассказываем, на что обратить внимание при выборе домашней фритюрницы.

Фото: Getty Images

Основной, но не единственный критерий, на который следует обратить внимание при выборе данной техники для кухни, – объем картофеля (пончиков или пирожков, нужное подчеркнуть), который можно приготовить за один раз. Расход масла, мощность (чем больше, тем быстрее приготовится продукт), наличие фильтра (стационарный или съемный), дополнительные функции (ненагревающийся корпус, блокировка крышки, индикатор замены масла и т. д.) также весьма важны при выборе той или иной модели домашней фритюрницы. Стоит отметить, что наибольшей популярностью пользуются два основных типа фритюрниц: компактные и объемом до 2 литров.

6 популярных типов кофеварок: как выбрать лучшую
  • Подробнее

Вместимость и мощность

Именно от объема чаши зависит, какое количество продукта вы сможете приготовить за один раз. В компактных моделях обычно закладывают 0,25 кг за один раз, в больших – 1,6 или 2 кг. Для примера, на компанию из 3−4 человек будет вполне достаточно чаши объемом 1−1,2 кг.

А вот от мощности будет зависеть, как быстро приготовится то или иное блюдо и насколько равномерно оно прожарится. Стоит заметить, что чем больше объем чаши, тем больше мощности необходимо, чтобы масло быстро разогрелось. В среднем этот показатель колеблется от 800 до 2000 Вт, однако специалисты советуют для домашнего использования выбирать модели мощностью 1400−1800 Вт.

Чаша для масла и нагревательный элемент

Чашу для масла изготавливают из алюминия или из нержавеющей стали. Первый материал, конечно, доступнее, однако второй считается более надежным. Именно от данного элемента будет зависеть работа фритюрницы. Если вы собираетесь активно пользоваться этой техникой, тогда выбирайте модели с антипригарным покрытием, так они намного удобнее в эксплуатации.

Нагревательный элемент может располагаться под крышкой (в виде пластины) или представлять собой спираль. Специалисты советуют присмотреться к моделям с закрытым нагревательным элементом, ведь чистить их намного удобнее.

Фильтры и дополнительные функции

Фильтры от дыма и запаха обычно предоставляются в комплекте и бывают однослойными или многослойными, съемными или несъемными. Эксперты рекомендуют обратить внимание на съемный многослойный фильтр, так как он хорошо задерживает запах и легко моется.

Также проверьте, есть ли у фритюрницы дополнительные элементы, которые упростят работу с данным прибором. Например, уточните, предусмотрены ли в понравившейся вам модели съемные детали, система слива масла, «холодное» дно, теплоизоляция корпуса, таймер и другие важные функции.

Популярные модели соковыжималок: как выбрать лучшую
  • Подробнее
Горшочек, вари! Какую мультиварку выбрать для дома
  • Подробнее
Комментарии0

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.