Кухонная плита: советы покупателю

Техника в денежном эквиваленте

В какую сумму обойдется комплектация кухни новой техникой? Диапазон цен достаточно широк и может зависеть не только от типа устройства и его конструкции, но и от торговой марки изготовителя. Отдельно стоящие полноразмерные плиты можно найти в продаже за сумму от 4 – 5 (газовые) или 5 – 6 тысяч рублей. Нижний ценовой порог принадлежит производителям из России (торговые марки ЗВИ, «Дарина», «Нововятка») или стран СНГ (стоит особо выделить популярную белорусскую технику «Гефест»). Бюджетные модели плит турецких (Beko) и итальянских производителей (например, Ardo, Bompani, Indesit, Zanussi) стоят немного дороже – от 6 – 7 тысяч рублей. Недорогой комплект из варочной панели и духового шкафа обойдется примерно в 8 – 9 тысяч рублей (плюс минимум 1000 рублей придется заплатить мастеру за подключение всех устройств).

Техника эконом-класса – простая и надежная. Она вполне способна прослужить своим хозяевам 7 – 10 лет. Однако вряд ли среди подобных моделей окажутся стеклокерамические (и уж тем более индукционные) варочные панели или духовки с пиролитической очисткой. Подобные устройства можно приобрести за сумму от 10 – 15 тысяч рублей. Техника среднего и высокого ценового диапазона выпускается под торговыми марками Electrolux (Швеция), Ariston, Ellecy, Candy, Smeg (все – Италия), Gorenje (Словения), Blomberg, Bosch, Siemens, Teka (все – Германия), Whirlpool (США). Еще дороже (десятки тысяч рублей) могут стоить модели Viking (США), Bertazzoni, Ilve, Corradi (все – Италия), Küppersbusch, Neff, Miele, Gaggenau(все – Германия). Но это уже кухонная техника класса hi-end, которая заслуживает отдельного разговора. А к подробному обсуждению отдельных компонентов кухонной техники мы обязательно вернемся в следующих статьях.

Кстати

Взаимопроникновение культур в полной мере ощущается и на кухне. Любите восточную кулинарию? Выбирайте соответствующую варочную панель. Так, в модели EKIW 957.0F (Küppersbusch, Германия) центральная конфорка не плоская, как обычно, а имеет вогнутую чашеобразную форму. Такая форма придана ей специально для устойчивого размещения китайской сковороде Wok с выпуклым дном. Хотите готовить дары моря на гриле «тепан» (с плоской нагревательной поверхностью в виде стального листа)? К вашим услугам прямоугольные в плане встраиваемые грили Teppan Yaki от AEG-Electrolux либо круглые грили «тепан» EP 3660-2 от Miele (Германия).

Фото 1. Варочная панель с индукционными конфорками КМ 5775 Panorama от Miele. Эта картинка наглядно демонстрирует преимущество индукционного способа нагрева. Выкипевшая пища не пригорает на варочной панели, так как стеклокерамическая поверхность не нагревается.

Фото 2. Чем массивнее элементы конструкции, тем дольше они нагреваются и тем медленнее происходит теплоотдача. Поэтому для увеличения теплоемкости внутрь духовых шкафов Viking встраиваются специальные керамические или чугунные панели. Эти духовки предназначены для установки на открытом воздухе.

Редакция благодарит за помощь компании «БСХ бытовая техника», «Дельта», «Пладос», «Электромир», представительства компаний Indesit, Electrolux, Teka, Miele, Samsung, Whirlpool за помощь при подготовке материала для данной статьи.