6 популярных типов кофеварок: как выбрать лучшую

Если вы не представляете свое утро без чашечки кофе (латте, капучино – нужное подчеркнуть), тогда вы наверняка сталкивались с проблемой выбора идеальной кофеварки. Действительно, на сегодняшний день бренды словно соревнуются между собой, ставя и без того растерянного покупателя в тупик. Как же не потеряться в этом «кофейном» многообразии и выбрать действительно идеальную домашнюю модель? Разбираемся вместе!

Даже если в профессиональные бариста вы не метите, вам все равно полезно будет узнать о типах кофеварок и чем, скажем, гейзерная отличается от капсульной или комбинированной. Начнем с того, что есть шесть популярных типов кофеварок: капельные, «французский пресс», гейзерные, рожковые или эспрессо, капсульные и комбинированные. Разбираемся, кто есть кто и какой вариант предпочтительнее для домашнего использования.

Легкие десерты: оригинальные рецепты для женщин
  • Перейти к блюду
Фото: Getty Images
Чизкейк: 10 рецептов американского лакомства
  • Перейти к блюду

Капельные кофеварки

Данного типа кофеварки весьма популярны в США (так, например, во многих американских фильмах можно встретить именно такие экземпляры). Данные кофеварки работают следующим образом: в специальный отсек заливается вода, где нагревается до 87−95 градусов, а затем по каплям стекает в фильтр, где находится кофейный порошок. Пропитавшись ароматными веществами, готовый кофе стекает в специальный сосуд, откуда уже его можно брать и разливать по чашкам.

Плюсы: за один процесс можно приготовить достаточное количество бодрящего напитка и можно выбрать любой вид молотого кофе.

Минусы: напиток не всегда получается вкусным, т.к. вода иногда не успевает впитать весь аромат перемолотых зерен, необходимо следить за фильтрами и периодически их менять, даже если вы готовите кофе лишь для себя одного, все равно нужно будет заполнять сосуд по полной, иначе кофеварка будет работать в неправильном режиме.

Важно: необходимо поддерживать фильтр в идеальном состоянии, ведь именно от него зависит вкус напитка и работа кофеварки.

«Французский пресс»

Это, пожалуй, самый простой вид кофеварок (нет, даже не кофеварка, а своеобразное устройство для заваривания напитков), который представляет собой, как правило, кувшин из жаропрочного теплосберегающего стекла с поршнем и металлическим фильтром. Чтобы приготовить ароматный кофе, достаточно кофейный порошок насыпать в специальный цилиндр, залить все горячей водой и через 5 минут опустить пресс, чтобы вся гуща осталась на дне.

Плюсы: достаточно прост в использовании, не нужно искать электричество для работы, не требуется своевременная замена фильтров, и, самое главное, данный прибор очень компактен, поэтому его запросто можно брать с собой.

Минусы: не получится экспериментировать с разными видами кофейных напитков, нет дополнительных возможностей и крепость напитка придется выявлять в прямом смысле методом проб и ошибок.

Важно: кофе, приготовленный во френч-прессе, напоминает напиток, сваренный в турке, но при этом он менее крепкий. Если вы предпочитаете мягкий вкус, тогда это именно то, что вам нужно.

Гейзерные кофеварки

Данный вид кофеварок подразделяется на два подвида: электрические и те, которые нужно нагревать на плите. Гейзерные кофеварки внешне очень похожи на маленькие чайники, имеют два отсека, в один из которых заливается вода, а в другой – насыпается кофе. Кстати, стоит отметить, что данный вид весьма популярен, благодаря соотношению цена-качество. Такие кофеварки нередко можно встретить в Италии, ведь именно народ этой солнечной страны как никто другой знает толк в бодрящих напитках.

Плюсы: в таких кофеварках помимо кофе можно еще приготовить чай или травяной настой, подходит для приготовления большого количества напитка.

Минусы: сложность в чистке (нужно разобрать на детали, каждую из которых тщательно промыть и высушить), кофе не всегда получается ароматным.

Важно: для данного типа кофеварок подходит только кофейные зерна грубого помола.

Рожковые кофеварки

Данные модели (которые еще называют кофеварки-эспрессо) также можно разделить на два типа: паровые (с давлением до 15 бар, где кофе варится с помощью пара) и помповые (с давлением свыше 15 бар, где перемолотые зерна готовятся при помощи воды, нагретой до 87−90 градусов). Рожковые модели, многие из которых оснащены капучинатором, идеально походят для приготовления насыщенного крепкого напитка.

Плюсы: можно готовить два вида кофе (эспрессо или капучино), напиток приготовится моментально и сохранит свой удивительный вкус, такую кофеварку очень легко мыть и эксплуатировать.

Минусы: для приготовления кофе необходимо выбирать зерна определенного помола

Важно: за один раз можно приготовить не больше двух чашек эспрессо или капучино.

Капсульные кофеварки

Для тех, кто ценит время и не любит возиться с зернами, производители создали уникальные модели кофеварок, для работы которых требуется лишь специальная капсула или бумажный пакетик с кофе. Капсульные модели оснащены специальной системой, которая прокалывает резервуар с кофе, а вода из бойлера под давлением проходит через капсулу, и – вуаля! — готовый ароматный напиток у вас в чашке!

Плюсы: доступны разнообразные вкусы, модели отличаются многофункциональностью и имеют автоматическую систему очистки, а также – весьма просты в использовании!

Минусы: расходные материалы (капсулы) очень дорогие, а без них, увы, кофеварка работать не сможет.

Важно: чтобы сэкономить, можно выбрать капсульную кофеварку с пластмассовым корпусом.

Комбинированные кофеварки

Данные модели привлекательны тем, что они совмещают сразу несколько видов (из-за чего их цена существенно выше). Если, например, одним из них будет возможность приготовить кофе при помощи капсул – почему бы и нет? Так вы сэкономите время и заварить бодрящий напиток в одно касание не составит труда.

Плюсы: можно совмещать несколько типов кофеварок в одном приборе, а значит – экспериментировать в приготовлении разнообразных видов кофе.

Минусы: стоят дороже своих «собратьев».

Важно: обратите внимание на кофеварки, которые оснащены системой очистки воды, в этом случае вы получите более качественный напиток.

Сопутствующие товары

Прежде чем приобрести ту или иную модель, обратите внимание не только на технические характеристики кофеварки, мощность, дополнительные опции, но и на то, какой кофе вы предпочитаете (крепкий, мягкий и т. д.). Ведь в зависимости от разных типов напиток будет отличаться вкусом и ароматом.

Также не лишним будет узнать, что, скажем, американо лучше всего получается в капельных кофеварках, эспрессо и нежный капучино – в моделях рожкового типа, крепкий напиток – в гейзерных кофеварках. А тем, кто предпочитает эксперименты, советуем присмотреться к капсульным машинам.

Комментарии4

Просто выбираю сейчас кофеварку и пытаюсь понять, какая же все таки лучше.

ОтветитьРедактироватьУдалить

А чем гейзерная от других отличается?

ОтветитьРедактироватьУдалить
Leonarda20.07.16 13:33

У меня тоже гейзерная! И я ее не променяю на другую ни за что;)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Lera+20.07.16 13:14

Очень познавательно) Спасибо) У меня гейзерная. А иногда в турке варю

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.