В Эквадоре выращивают съедобные розы

В Эквадоре появились необычные плантации – на них выращивают особые съедобные розы, которые добавляются в блюда наравне с листовыми зелеными овощами.
Съедобные цветы
Съедобные цветы

По вкусу эти розы напоминают рукколу и прекрасно подходят для салатов и различных закусок.

Одно из главных достоинств продукта – его экологическая чистота: при выращивании роз не используется никакой химии, только естественные методы борьбы с болезнями и вредителями. Это и опрыскивания чесночной водой и отваром ромашки, и посадки табака, отпугивающие насекомых, и хищные насекомые, уничтожающие паразитов, но не наносящие вреда растению.

Сами плантации расположены на девственной территории, никогда ранее не использовавшейся в сельскохозяйственных целях. Для полива роз используется талая вода с заснеженных склонов Андских гор.

Съедобные розы выращиваются четырех цветов: от бордо до зеленого. В скором времени производители планируют наладить поставки своего продукта в самые разные уголки Земли, в том числе и в Россию.

Но не только розы можно употреблять в пищу, существует множество других съедобных цветов, среди них– настурция, календула, хризантема, анютины глазки и, конечно, одуванчики.

Источник: Floraculture International.

Комментарии4
OhMadonna17.12.09 11:44

Вот жеж.. я до сих пор не знаю, что за вкус у рукколы)) и розы не пробовала...)) в детстве жевала все подряд - обычная роза - горькая...

П.с. кормили меня хорошо, просто дюже любопытная была))

ОтветитьРедактироватьУдалить
sof-ya17.12.09 14:48

Я тоже жевала лепестки розы, но ничего...такая же ботва как и листовой салат)))Вот только в общий салат не додумалась порезать)

Но описанный уход за розами в эквадоре такой же если в спа и на массаж по 3 раза в неделю ходить!!!

Тут и девушки с бабушками им позавидуют!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
TeRRaRRisTka17.12.09 15:18

она наверно безумно дорогая. судя по уходу за ней

ОтветитьРедактироватьУдалить

Выращивать съедобные цветы, для того чтобы потом их использовать в кулинарии начала еще очень давно. Так что, съедобные розы - это не ново

ОтветитьРедактироватьУдалить

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.