10 блюд из овощей, от которых худеют

Баклажаны в тарталетках «Мужички на Волге»

что приготовить из баклажан
Фото: Оксана Корнеева

Вам понадобится: 10 тарталеток (готовые продаются в магазинах), 4 баклажана, 1 головка лука, 2 зубчика чеснока, половина крупной моркови, 50 г твердого сыра, 2 яйца, полстакана сливок (можно заменить 3 ст. л. легкого майонеза), соль, перец по вкусу.

Время приготовления: 25 минут.

Средняя стоимость: 130 рублей.

И здесь все очень просто: снимаем кожуру с баклажанов, режем на маленькие кубики и обжариваем с пассерованным луком и морковью примерно 7–8 минут. Минут пять даем остыть, переложив всю массу в миску. Отдельно взбиваем яйца и сливки, добавляем тертый сыр и чеснок. Смешиваем баклажаны и яйца. Столовой ложкой перекладываем в тарталетки и… в духовку на 5–8 минут, готовим при 170 градусах. Также можно готовить это блюдо и в микроволновке 5 минут. Особенно вкусны эти тарталетки как летняя закуска на природе.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.