10 принципов питания по аюрведе

Специй в индийской кухне предостаточно, а полезны они не только для вкусовых качеств блюда, но и для организма
Специй в индийской кухне предостаточно, а полезны они не только для вкусовых качеств блюда, но и для организма

7. Не игнорируйте пряности

Специй в индийской кухне предостаточно, а полезны они не только для вкусовых качеств блюда, но и для организма, ведь в натуральных приправах очень много ценных веществ. Однако перебарщивать не стоит – можно легко испортить блюдо.

8. Доверяйте интуиции

Хотя аюрведические тексты содержат подробные перечни продуктов, соответствующих тем или иным свойствам и вкусам, помните: это знание изначально присутствует в вас. Если вы в равновесии, если живете в созвучии с природой, вам будет хотеться именно той пищи, в которой больше всего нуждается ваш организм в данный момент. Если же вас влечет к пище, после которой возникает физический или эмоциональный дискомфорт, это означает, что равновесие нарушено. Простейший способ вернуть его – начать вновь использовать все шесть вкусов, уходя от своих однобоких пристрастий. Со временем вы заметите, что полезное нравится вам ничуть не меньше, а значит баланс восстановлен. При этом не нужно жертвовать своими любимыми блюдами, ведь каждая частичка пищи, которую вы съедаете, изменяет ваше психическое состояние. Вас естественным образом привлекают те продукты и блюда, которые создает желательное для вас состояние психики. Когда возникает сомнение в выборе, просто вспомните, какую пищу вы предпочитаете, когда чувствуете себя хорошо.

Комментарии7
mawaka31.03.16 02:52

статья имеет к аюрведе отдаленное отношение. аюрведа рекомендует сырое только при повышенной кислотности, например. а цельные злаки (рис, пшеница) при ней не рекомендованы. и не оперирует аюрведа понятием всяких энзимов, это от сыроедов нахватались. фректы с овощами легкая пища, и худым людям надо с ними аккуратно. а живая пища в аюрведе - это свежеприготовленная (не вчерашняя), а не только сырая

ОтветитьРедактироватьУдалить
Der Лапуська18.09.10 04:11

Аюрведа - питание здоровой пищей, приготовленной самой. Это и есть. Видимо, залог молодости и долголетия

ОтветитьРедактироватьУдалить
Egor-mihailov15.09.10 21:09

Уже давно доказано, что человеку надо есть не только натуральную, здоровую пищу, но и этиа пища должна быть простой. На этом и основаноздоровое питание (http://www.great-food.ru/), по моему мнению.

ОтветитьРедактироватьУдалить
FOTINIA-S18.05.10 15:33

Хорошая статья,правильная. Как только держать все это под контролем

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink08.06.09 21:51

Очень хорошие советы! :)

Сейчас вот задумалась.... А ведь раньше придерживаться таких принципов было гораздо легче....

ОтветитьРедактироватьУдалить
kralechka09.06.09 10:40

это точно! все спешим, куда там до сырой морковки и огурцов - надо, чтобы пища была быстрой и питательной - и чтобы дальше бежать по делам :))

ОтветитьРедактироватьУдалить
camomile08.06.09 11:43

вот, точно, если не хочешь готовить - лучше за это дело не браться. не вкусно получится

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.