Рецепт

10 рецептов летних десертов!

«Черничный десерт»

Вам потребуется (на 2 порции): – 1 нектарин (2 дольки оставить для украшения) – стакан черники – горсть малины – 0,5 стакана йогурта – 1/3 стакана творога (лучше рикотты, но можно и обычного, тогда чуть-чуть можно посыпать сахаром) – мята Способ приготовления: Нектарин нарезаем кубиками или, если спелый, ложкой вычерпываем мякоть и кладем на дно. Стараемся положить ровно, без промежутков. Аккуратно заливаем йогуртом так, чтобы йогурт не затек на дно. Главный секрет! Осторожно несем стаканчики в морозилку. На 5-6 минут. За это время йогурт чуть схватится, и остальные фрукты не провалятся внутрь. Достаем, насыпаем чернику. Следующий слой творожный. Потом опять черника. Украшаем по желанию малиной, мятой, ломтиком нектарина.