10 способов борьбы с авитаминозом – 10 вкусных и полезных порций энергии

Смузи с йогуртом и ягодами

приготовление закусок
Модный смузи
Фото: Людмила Бирман
Татьяна Орешкина, корректор:
Татьяна Орешкина

«Обожаю йогурты с разными вкусами, и лучше, если это будут натуральные ягоды или фрукты. Делюсь одним из самых простых любимых мной рецептов. На одну порцию взять 150–200 мл натурального йогурта. При желании и наличии дома йогуртницы можно приготовить его самостоятельно. Но просто несладкий йогурт из магазина тоже вполне подойдет. Очистить и вымыть 100–150 г любых ягод: можно взять клубнику, малину, чернику, черную смородину, вишню. Хорошо, если кислые и сладкие ягоды будут сочетаться. Затем йогурт и ягоды вместе взбить блендером. В принципе, смузи уже готов. Но сладкоежки могут добавить еще сахар или мед».

Пирог с черной смородиной

приготовление закусок
Утром калории не считать!
Фото: Екатерина Демидова
Екатерина Демидова, продюсер:
Екатерина Демидова

«Рецептов пирога со смородиной множество. Полазив по форумам, я в итоге остановилась на этом – показался мне достаточно простым в приготовлении, а результат – просто великолепный. Пирог лучше всего делать со свежими ягодами. Но если нет сил ждать, когда они поспеют, можно просто купить замороженные. Свежей смородины надо 2 стакана, замороженной – чуть больше, при разморозке она даст много сока, который придется слить. Для теста натираем на терке 200 г твердого сливочного масла или маргарина, добавляем 2,5–3 стакана муки, чуть соли – и все перемешиваем. Отдельно взбиваем 2 яйца с 1 стаканом сахара и вливаем в мучную смесь. Туда же – 1 ч. л. соды, гашенной уксусом. Все тщательно перемешиваем до однородности. Выкладываем тесто в форму, оставляя борта. Прокалываем его вилкой, чтобы не поднималось, и отправляем в разогретую духовку на 15–20 минут.Тем временем готовим заливку: 2 яйца взбиваем со 100 граммами сахара, добавляем 200 г сметаны, 3 ст. л. крахмала, ванилин. Вынимаем из духовки нижнюю часть пирога, укладываем туда ровным слоем смородину и сверху добавляем заливку. Все это ставим в духовку еще на 40 минут. Перед подачей пирог нужно остудить».

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.