Пятнадцатое мая станет днем салата оливье

В Москве пройдет праздник, посвященный повару Люсьену Оливье и его фирменному салату.

Салат оливье фото
Салат оливье фото

Праздник состоится пятнадцатого мая в районе Лефортово во время Дней исторического и культурного наследия города.

Место проведения праздника выбрано не случайно – на Введенском кладбище в Лефортово похоронен французский кулинар, владевший в XIX веке рестораном «Эрмитаж» и поражавший город кулинарными изысками. В этом заведении повар и познакомил гурманов со своим шедевром – салатом, который позже назвали его именем. Более того, именно с этих лет началось бурное развитие ресторанного дела в России.

На главной площадке праздника, в кинотеатре «Спутник», запланировано театрализованное представление об известном кулинаре. Зрителям расскажут историю появления любимого салата, без которого не обходятся ни одно торжество или праздник. К тому же все гости смогут попробовать салат оливье, приготовленный исключительно по рецепту знаменитого кулинара.