15 шикарных свадебных тортов Краснодара, которые запомнятся надолго

Двусторонний торт
Фото: Светлана Зимина

Кондитер Светлана Зимина

«С тортом связана забавная история. Невеста мечтала о торте с супергероями, но родители не позволили, идея показалась им слишком мультяшной и не свадебной. В итоге сошлись на том, что я изображу в гротесковой форме то, что внутри торта. Изобразила. На следующий день после свадьбы позвонила мама невесты, сделала кучу комплиментов и заказала еще один торт без мастики! Потому что все гости были в восторге, а им ни кусочка не досталось. Торт весит 13 кг, его высота – 35 см.

Верхний ярус – фисташковый бисквит, крем черничный, средний – шоколадный бисквит и трюфельный крем с вишней, нижний – апельсиновый бисквит, крем на основе маскарпоне и желе из черной смородины. Выпечка бисквита и сборка с кремом занимает целый день, изготовление цветов – 2–3 дня. Только представьте, каждый лепесток прикрепляется на отдельный кусок специальной проволоки, затем после просушки все лепестки собираются в один цветок. Еще несколько часов тратится на выравнивание кремом под мастику и обтяжку мастикой. Так что испечь торт – процесс долгий, поэтому люблю, когда ко мне обращаются заранее, чтобы было время продумать идею».

Какое вечернее платье вам подходит?
  • Пройден  62963
  • Понравился  59
  • Пройти тест
Торт, на котором невеста взбирается на гору
Фото: Виктория Некрылова

Кондитер Виктория Некрылова

«Делать торты – это не работа, это увлекательное путешествие с приключениями. Когда наши клиенты появляются на пороге, ждите сюрприз. Перед нами может оказаться невеста, которая напрочь отрицает всю свадебную классику и мечтает отметить торжество в горах с рюкзаком и в кроссовках. Торт должен соответствовать ее идеям. Конечно, тогда никаких нежных пастельных тонов, и фигурки на торте не стоят сверху, они карабкаются на вершину снизу.

Гостей на свадьбе много, вкусы у всех разные, поэтому каждый новый ярус открывает им новый вкус. Кто-то любит классику, ему придется по душе ванильный бисквит с фруктами и нежным сметанно-сливочным кремом, а для любителей модерна – модный слой «красный бархат».

А какой свадебный торт произвел на вас впечатление? Оставляйте комментарии под статьей

Комментарии2
Авторучка26.11.15 01:31

Все красивые. Но "Тыковка", что называется, нон комментс!!! Браво мастеру!

ОтветитьРедактироватьУдалить
JuliaLys25.11.15 13:16

Неописуемая красота!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.