16 знаменитых соусов: рецепты

Французский соус грибиш

Французский соус Грибиш
Фото: Getty Images

Ингредиенты:

3 яйца,

50 г корнишонов,

30 г горчицы,

1 ст. растительного масла,

30 г уксуса,

соль – по вкусу,

зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца отварить и отделить белки от желтков. Белки мелко нарубить и смешать с корнишонами, натертыми на крупной терке.

Желтки растереть и смешать с горчицей, добавить растительное масло, уксус и тщательно перемешать.

Затем смешать с белковой смесью, добавить соль и зелень и можно подавать к столу.

Английский мятный соус

Английский мятный соус
Фото: Getty Images

Ингредиенты:

3 ст.л. мяты (рубленой),

2 ст.л. сахара,

1 ст.л. уксуса,

4 ст.л. воды.

Способ приготовления:

К рубленой мяте добавить сахар, уксус, воду и все тщательно перемешать до однородной массы. Затем оставить на 2 часа, чтобы соус настоялся, и можно подавать к столу.

Комментарии1
Гость23.08.17 14:19

Довольно странно в соусах использовать соусы (майонез. кетчуп), а не простые исходные ингредиенты (томатную пасту, масло, яйца, горчицу и т.д.)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.