16 знаменитых соусов: рецепты

Польский соус

Польский соус
Фото: Getty Images

Ингредиенты:

150 г сливочного масла,

4 яйца,

10 г петрушки,

лимонный сок – по вкусу (можно заменить лимонной кислотой на кончике ножа).

Способ приготовления:

Растопить сливочное масло на слабом огне и оставить остывать.

Порубить яйца, добавить к ним петрушку и охлажденное масло, все тщательно перемешать. Заправить лимонным соком (или добавить лимонную кислоту) и еще раз перемешать.

Соус отлично подходит к рыбным блюдам.

Брусничный соус с сыром

Брусничный соус с сыром
Фото: Getty Images

Ингредиенты:

100 г плавленого сыра,

50 г сметаны (кислой),

100 г брусники,

сахар, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Плавленый сыр поставить в теплое место, чтобы он стал еще мягче.

Затем добавить к сыру сметану, соль и сахар, все тщательно перемешать. Далее добавить бруснику и еще раз перемешать. Можно подавать к столу.

Соус хорошо подходит к птице, мясу.

Комментарии1
Гость23.08.17 14:19

Довольно странно в соусах использовать соусы (майонез. кетчуп), а не простые исходные ингредиенты (томатную пасту, масло, яйца, горчицу и т.д.)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.