19 ноября - праздник «Божоле нуво»

19 ноября отмечается праздник молодого французского вина «Божоле нуво».

Божоле нуво
Божоле нуво

День молодого французского вина «Божоле нуво» в этом году будет отмечаться более чем в 120 странах мира, продолжая многолетнюю традицию, превратившую удачный рекламный ход в веселый праздник. Москва присоединится ко всемирному празднованию уже в одиннадцатый раз.

В празднике молодого вина раньше принимали участие лишь французские рестораны Москвы, но в этом году присоединились и остальные. В этот день рестораторы готовят для посетителей различные программы. Так некоторые заведения в первый день праздника будут продавать молодое вино только в бутылках (средняя цена 1100руб). В некоторых ресторанах и винных бутиках пришедшим предложат продегустировать вино бесплатно.

Эксперты уверяют, что урожай 2009 года является одним из лучших как минимум за полвека. Погода во Франции была сухая и солнечная, и виноградинки удались на славу, отмечают специалисты. По их словам, в этом году вино получилось менее насыщенным и пьется еще легче, чем обычно.

Праздник молодого вина не требует особых знаний, его правила очень просты. Это вино идеально подходит к мясным блюдам, к козьему сыру, морепродуктам, к блюдам из рыбного фарша, улиткам и суши. Однако, как утверждают виноделы, каждый может дать волю своему кулинарному воображению и подавать «Божоле нуво» с чем захочет.