Лайфхак: 20 полезных кулинарных советов

16. Если вам нужно, чтобы рис получился прозрачным, тогда опустите его в кипяток на 5−6 минут.

17. Чтобы получить рассыпчатый рис, то достаточно замочить его в прохладной воде на 30 минут. После этого крупу можно варить как обычно.

18. Чтобы макаронные изделия или рис не слипались при варке, необходимо добавить в воду чайную ложку оливкового или растительного масла.

19. Если рис немного обжарить перед варкой, тогда крупа не разварится, но и, кстати, не увеличится в объеме.

20. Чтобы овощной суп получился более густым и ароматным, можно добавить в него слегка поджаренную муку (в качестве заправки).

Мужчина в доме: как сохранить порядок
Подробнее