20 рецептов блюд для идеальной фигуры от фитоняшек
Куриные котлеты с капустой
Потребуется:
1 кг куриной грудки,
250 г капусты белокочанной,
1 луковица,
1 долька чеснока,
2 ч. л. сухих специй,
3 ст. л. сметаны (10%-ной жирности),
1 желток,
оливковое масло,
соль.
Прокручиваем грудку и капусту через мясорубку или в блендере. Слегка обжариваем лук на оливковом масле. Давим чеснок. К капустно-куриному фаршу добавляем приправы, соль, сметану, желток, лук и чеснок. Формируем из полученной массы котлетки. Запекаем их в духовке 25 минут при температуре 220 градусов. Подаем с соусом из кефира или натурального йогурта с соевым соусом.
Яблочная сальса
Потребуется:
1 яблоко,
1 стебель сельдерея,
1 ст. л. яблочного уксуса,
1 ст. л. меда,
1 ст. л. измельченного эстрагона,
1 ст. л. измельченных листьев мяты,
соль.
Яблоки и сельдерей очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем мед, уксус и травы. Перемешиваем. Яблочная сальса может быть приятной добавкой к мясным блюдам или хорошей закуской с крекерами.
