23 февраля: ужин от актрис сериала «Реальные пацаны»

Что приготовить любимому на 23 февраля? С одной стороны, хочется поразить его своим кулинарным талантом. С другой стороны, нет желания сутки стоять у плиты ради интересного блюда. Актрисы сериала «Реальные пацаны» на ТНТ Зоя Бербер (Лера) и Мария Шекунова-Скорницкая (Маша) предлагают свой вариант праздничного обеда – готовится быстро, смотрится необычно!

Цветные спагетти от Маши

«Это тот самый случай, когда обыденное блюдо можно подать неожиданно оригинально. Эффектно, вкусно, а затрат – минимум», – говорит Маша.

Ингредиенты: 100 г спагетти, 2 небольшие отварные свеклы, 200 г сыра фета, 2 ч. л. меда, сок 2 лимонов, 2 ст. л. горчицы, 12 ст. л. оливкового масла, несколько перышек тонкого лука, пара веточек петрушки, морская соль, свежемолотый черный перец.

Способ приготовления:

1. Смешать мед, горчицу, лимонный сок (немного сока оставить), щепотку соли и перца, 10 ст. л. оливкового масла, все хорошенько взбить, затем добавить нарезанную небольшими кубиками свеклу и перемешать.

2. Нарезать фету длинными брусочками, сбрызнуть слегка соком лимона и оливковым маслом, поперчить.

3. Уложить кусочки сыра на противень, выстланный бумагой для выпечки, и отправить в духовку на 2–3 минуты под очень горячий гриль.

4. Отварить спагетти в подсоленной воде и заправить их розовым соусом. Подавать тут же, выложив сверху кусочки феты и присыпав мелко искрошенной петрушкой с луком.