3 оригинальных рецепта для мультиварки

Еда, приготовленная в мультиварке, тоже может быть вкусной и полезной. В этом убедились известная телеведущая Екатерина Стриженова с дочерью Александрой на кулинарном мастер-классе, организованном компанией POLARIS в студии «Гастрономъ». А специально приглашенный звездный диетолог Маргарита Королева поделилась тремя оригинальными рецептами и рассказала, как правильно готовить в мультиварке.
диетолог Маргарита Королева
Екатерина Стриженова с дочерью Александрой

Суп пюре с грибами в мультиварке

Суп пюре с грибами в мультиварке
Суп-пюре с грибами в мультиварке
Фото: Архивы пресс-служб

Ингредиенты (на 4 порции):

250 г белых замороженных грибов,

2 ст. л. белых сушеных грибов,

400 г шампиньонов свежих,

800 мл овощного бульона,

1 шт. репчатого лука,

2 зубчика чеснока,

2 веточки розмарина,

2 веточки тимьяна,

1 ст. л. оливкового масла,

Соль морская по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Замочить сушеные грибы в холодной воде на 30 минут. Шампиньоны вымыть, почисть и нарезать произвольно. Лук и чеснок почистить и измельчить. Розмарин и тимьян разобрать на листочки и мелко порубить.

Шампиньоны, лук и чеснок обжарить на оливковом масле в мультиварке в режиме МУЛЬТИПОВАР при температуре 160°С (10 минут). Добавить зелень, размороженные белые грибы и размоченные сухие грибы, залить бульоном и варить при температуре 130°С 15 минут.

Готовый суп взбить блендером до однородной массы. При необходимости добавить соль по вкусу.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.