Рецепт

4 оригинальных рецепта выпечки без яиц

Печенье с орехами и кардамоном

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 74 ккал в 1 штуке.

Ингредиенты (на 40 штук):

2 ст.л. творога,

150 г сахара,

150 г сливочного масла,

200 г муки,

80 г манки тонкого помола,

¼ ч.л. питьевой соды,

2 ст. ложки измельченных фисташек,

1 ч.л. молотого кардамона.

Способ приготовления

Взбиваем творог с сахаром и маслом . Просеиваем муку, манку и соду. Соединяем обе смеси, если необходимо, то добавляем 2–3 ст.л. молока или воды. Накрываем тесто и оставляем на 30 минут. Делим тесто на 40 шариков. Помещаем заготовки подальше друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки. Надавливаем большим пальцем в середину каждого шарика. Присыпаем смесью орехов с кардамоном. Выпекаем 20 минут при температуре 200°С.

Вместо сливочного масла можно использовать растительное, а манку заменить кукурузной мукой