Мужской рейтинг. Или как влюбить в себя любого!

Справедливость поговорки «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» проверена уже не однажды. Но если ты не уверена в своих кулинарных способностях, обратись за помощью к профессионалам. И тогда сможешь убедиться – путь к сердцу мужчины лежит через ресторан восточной кухни «Шафран». Здесь знают толк в еде и ее подаче. И сегодня мы публикуем рейтинг блюд, которые точно понравятся твоему мужчине!

Блюда восточной кухни фото

1. Шашлык

Мясо – всегда номер 1, если дело касается мужчин и их пристрастий. В ресторане «Шафран» – это лучший шашлык, который здесь готовят только азербайджанские повара-мангальщики. Причем даже выбор мяса здесь поручают знающим кавказцам. Благодаря этому баранина в «Шафране» – самая нежная, вкусная и ароматная.

Блюда восточной кухни фото

2. Азербайджанский плов «Турши Говурма»

Плов «Турши Говурма» называют королем азербайджанской кухни. Вообще, плов – это величайший кулинарный подарок людям от восточной кухни. Азербайджанский плов сохранил свои рецепты на протяжении веков. Ведь кулинарные традиции этой страны считаются одними из самобытнейших. Поварам «Шафрана» известен главный секрет приготовления азербайджанского плова, а потому они способны удивить даже самого требовательного гурмана. Обязательно попробуйте в «Шафране» эту жемчужину азербайджанской кухни в оригинальной подаче: рис «Басмати» с национальной поджаркой из баранины, овощей, сухофруктов и каштанов.

Блюда восточной кухни фото

3. Азербайджанские саджи

На третьем месте нашего рейтинга – мясо и рыба на садже. Азербайджанская кухня славится непревзойденными блюдами, которые имеют ни с чем не сравнимый аромат и переносят нас в удивительный мир Востока. Их секрет приготовления, известный с древних времен, кроется в особой посуде, благодаря которой достигается неповторимый вкус и колорит блюда.

Садж – это азербайджанская вогнутая сковородка, которая ставится на угли или открытый огонь. На садже обычно готовят мясные блюда с баклажанами, зеленью и другими овощами, но могут испечь и картофель с грибами, и нехитрые лепешки (для этого садж переворачивают выпуклой стороной наверх). Название этой посуды дало имя и изысканному блюду, которое подают прямо на сковороде. Садж всегда готовят на большую компанию, ведь гостеприимные азербайджанцы за стол в одиночку не садятся! Эту традицию соблюдают и в «Шафране» – саджи здесь готовят на компанию из минимум трех человек.

В качестве гарнира в каждом садже в ресторане подают обжаренные овощи, грибы и картофель. Все это на подложке из свежего лаваша!

Мужчина оценит

Садж из баранины – «Вкусный Барашка», садж из цыпленка – «Гордый птиц», садж из речной рыбы – «Большой улов».

Блюда восточной кухни фото

4. Хинкали

Если вы спросите своего мужчину о его личном рейтинге, то одним из блюд там обязательно будут пельмени. И действительно, мужчины способны есть их в любое время года, в любое время суток и в любом состоянии. В кавказском варианте – это хинкали. Классические горские хинкали вы получите в «Шафране». Ароматный фарш из баранины, говядины и специй, которые сюда привозят из Грузии и Азербайджана. При желании здесь вы можете купить замороженные настоящие домашние хинкали навынос и сварить своему любимому дома!

Блюда восточной кухни фото

5. Долма

Конечно, какой кавказский ресторан без долмы. Любимое национальное блюдо практически всех жителей Кавказа. Вспомните ключевую фразу из фильма «Мимино», когда герой говорит своему другу: «Ты должен попробовать долма, как моя мама делает!» Виноградные листья, в которые заворачивается острый фарш с рисом. Подавать обязательно с классическим мацони!

Попробовать эти и другие блюда восточной кухни вы можете в любой день, придя в «Шафран»
Восточная кухня – дело тонкое
Подробнее

Приходите! Двери ресторана «Шафран» гостеприимно распахнуты для вас каждый день с 11.00 до 23.00.

Блюда восточной кухни фото