5 быстрых рецептов летних коктейлей

Клюквенный кисель со сливами в карамели

Клюквенный кисель со сливами в карамели
Фото: телеканал ТНТ

Что нужно:

Клюква – 300 гр.

Кукурузный крахмал – 2 ст.л.

Вода – 1 л.

Сахар – 150 гр.

Слива – 6 шт.

Тростниковый сахар – 2 ст.л.

Бальзамический уксус – 1 ст.л.

Сливочное масло – 100 гр.

Что делаем:

1. Клюкву измельчите в блендере и протрите через сито.

2. Процеженное пюре из клюквы смешайте с крахмалом.

3. Жмых, который остался в сите, залейте литром воды, добавьте сахар и доведите до кипения. Смешайте с клюквенным пюре и снова процедите.

4. Сливу разрежьте пополам и удалите косточки.

5. На сковороде растопите сахар со сливочным маслом и бальзамическим уксусом.

6. В получившийся сироп добавьте половинки сливы, дайте им покрыться карамелью, но не свариться.

7. Подавайте блюдо в суповых тарелках: на дно положите сливу, сверху налейте кисель.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.