5 лучших рецептов для холодной погоды

Салат с кальмарами и артишоками от бренд-шефа ресторанов La Prima, La Taverna, La Provincia и La Panorama Владимира Хохлова

Салат с кальмарами и артишоками
Фото: Weheartit

Ингредиенты (на 2 порции)

Мини-кальмары размером 40х60 – 80 г

Цукини – 100 г

Бакинские помидоры – 60 г

Салат пак-чой – 50 г

Оливки «Таджаски» без косточки – 8 г

Соус «Цитронет» – 20 г

Артишоки консервированные – 20 г

Соль – 1 г

Перец черный молотый – 1 г

Оливковое масло – 30 г

Способ приготовления

Обжарить очищенные мини-кальмары на оливковом масле до готовности, посолить и поперчить. На второй сковороде обжарить цукини, нарезанные слайсами и салат пак-чой, добавить соль и перец. Артишоки, помидоры, кальмары и оливки перемешать и заправить соусом «Цитронет». Сервировать салат на овальной тарелке следующим образом: вдоль по центру кладем слайсами цукини, затем салат пак-чой и сверху выкладываем заправленные соусом овощи и кальмары.

Комментарии1

Где же взять сейчас редис? Я вот забила в поисковик на популярном питерском сайте продуктов питания. Там тоже нет такого!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.