5 любимых блюд «Последнего из Магикян»

Хашлама

Хашлама
Фото: Архивы фотослужб

Слово «хашлама» происходит от армянского «хашел» – варить.

Ингредиенты:

3 кг баранины,

2 кг репчатого лука,

1 кг болгарского перца,

1 кг помидор,

соль и черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Возьмите казан с толстыми стенками.

Нарежьте лук толстыми полукольцами, 1/3 полученной массы выложите на дно казана.

Болгарский перец нарежьте полосками, 1/3 добавьте к луку.

1/3 нарезанных тонкими дольками помидоров тоже положите в казан.

Поверх овощей выложите половину баранины (частями) так, чтобы ее кусочки легли ровным слоем. Посолите и поперчите блюдо.

Сделайте еще один слой овощей, затем баранины и снова овощей (количество слоев зависит от количества ингредиентов).

Плотно закройте казан крышкой и готовьте на медленном огне 3,5–4 часа.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.