5 любимых блюд «Последнего из Магикян»

Тжвжик

Тжвжик
Фото: Архивы фотослужб

«Тжвжик» по-армянски означает «печень».

Ингредиенты:

500 г печени, сердца, пищевода и почек баранины,

5–6 шт. репчатого лука,

соль, черный молотый перец и зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Тщательно промойте субпродукты, очистите от пленок и жировых включений, нарежьте на небольшие кусочки.

Налейте кастрюлю воды и доведите ее до кипения, затем бросьте в нее субпродукты и варите 3–5 минут.

В это время нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на сковороде с заранее подогретым маслом.

Как только мясо сварится, добавьте его к луку (без воды). Жарьте на медленном огне около 10 минут под крышкой, периодически помешивая.

Посолите и поперчите по вкусу.

За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанную зелень.

Также во время приготовления на сковороду можно добавить полстакана томатной пасты.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.