Конкурс

5 рецептов десертов, которые легко приготовить дома

В минувшие выходные в Екатеринбурге прошел фестиваль «Мечты о сладком». Woman’s day разузнал у кулинаров вкусные рецепты, которые несложно приготовить в домашних условиях.

Яблочный штрудель с вишней – от ресторана «Особняк»

Штрудель
Фото: Ирина Смоляная

Нам понадобится на один кг штруделя:

Для начинки

Яблоки почищенные – 400 г

Вишня свежемороженная без косточек – 250 г

Корица – 1-2 грамма

Сахар – чуть-чуть

Для теста

Яйцо – 2 шт.

Вода – 300 г

Мука – 500 г

Молоко – 250 г

Соль – по вкусу

Сахар

Для теста смешать яйца, воду, муку, молоко, добавить немного соли и сахара. Вымесить тесто – оно должно получиться мягкое и эластичное. Оставить на 30-40 минут при комнатной температуре.

Для начинки чистим яблоки, вишню размораживаем, отжимаем лишнюю влагу, добавляем немного сахара.

Раскатываем тесто, на него выкладываем начинку, отступив от края 2-3 см. Закрутить рулет, смазать растопленным сливочным маслом и переложить на противень. Запекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.