Конкурс

5 вкусных и полезных идей для гриля

Нежирные мясо и рыба

Рыба готовится на гриле очень быстро (максимум 15 минут). Восхитительные легкие шашлычки получаются из креветок с овощами.
Рыба готовится на гриле очень быстро (максимум 15 минут). Восхитительные легкие шашлычки получаются из креветок с овощами

Легкие мясные деликатесы на гриле готовятся из мягкого, нежирного мяса без использования пряностей. Диетические блюда получаются из говядины, мяса ягненка, постной свинины, куриного филе или индейки.

Попробуйте обжарить на гриле котлеты из нежирного говяжьего фарша. Самая же быстрая в приготовлении – рыба (максимум 15 минут). Чтобы она не развалилась на куски, используйте решетку – рашпер. Восхитительные легкие шашлычки получаются из креветок с овощами.

Легкий маринад и соусы

В основе низкокалорийных маринадов лежит вода, соки и кефир, уксус нам не товарищ. Посолить и поперчить блюдо можно и при подаче на стол, а лучше использовать легкие соусы. Их можно приготовить из творога, йогурта или сметаны. Еще вариант – соус-сальса в индонезийском стиле: ананас, манго, кинза, перец и красный лук, смешанные с небольшим количеством растительного масла и сока лайма. Этот соус отлично дополнит любое мясное или рыбное блюдо, не утяжелив его лишними калориями.

Грибы

Их не только нанизывают на шампуры вперемежку с кусочками овощей, грибы можно приготовить на решетке особым способом. Для этого у крупных шампиньонов выкручивают ножку и полученное отверстие начиняют давленым чесноком и заливают ложкой оливкового масла, туда же можно добавить любую рубленую зелень, а шляпку предварительно смазать горчицей. О готовности грибов скажет закипающее масло (весь процесс займет не больше 5 минут). Прелесть блюда в том, что оно обходится без соли, обойдетесь без нее и вы. Не верите – попробуйте!

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.