5 вкусных и полезных идей для гриля

Овощи-гриль

Отличный сочный десерт на гриле получается из бананов, ананасов, манго, нектаринов, груш и яблок.
Отличный сочный десерт на гриле получается из бананов, ананасов, манго, нектаринов, груш и яблок

Для гриля подходят любые овощи – начиная с кабачков, заканчивая зеленой фасолью и китайской капустой. Как вместе, так и по отдельности.

Вот рецепт очень вкусного теплого овощного салата. Вам понадобятся пара помидоров, один баклажан, средняя луковица, один болгарский перчик. Овощи обжариваются на гриле (у баклажана предварительно обрезается зеленая шляпка). Охлаждаются. С помидоров и перца снимается шкурка, перец очищается от семян. Все овощи режутся в салатницу. В эту смесь добавляется любая рубленая трава – базилик, петрушка, укроп. Посолить, поперчить, можно слегка сбрызнуть маслом, после этого берем ломоть свежего черного хлеба и забываем обо всем вокруг!

Кстати, с овощами отлично сочетается обжаренный на гриле сыр, в том числе козий, тофу. Для затейливых хозяек – идея: кабачки и баклажаны режутся на тонкие ломтики, которые вымачиваются в воде до мягкости. Потом в них заворачивается кубик сыра и закрепляется на шпажке. Обжариваются эти овощные рулетики с двух сторон.

Готовим с детьми

Дети любят участвовать в готовке. Пусть они сами сделают конверты из фольги и придумают собственный микс: поместив в них нарезанный молодой картофель, морковь, сладкий перец, сыр, сами посолят и приправят маслом... А потом с восторгом угощают этим блюдом всех, кого захотят.

Фрукты

Не удивляйтесь, на гриле можно готовить и аппетитные, но вполне легкие десерты. Фрукты обжаривают, просто выложив их на гриль или предварительно завернув в фольгу. Отличный сочный десерт получается из бананов, ананасов, манго, нектаринов, груш и яблок. Также на гриле можно приготовить ягоды клубники (только не слишком мягкие), ломтики дыни. Чтобы придать блюду оригинальный вкус, полейте фрукты сиропом, ромом или ликером. А смешав грилированые фрукты с зеленым листовым салатом, вы получите необычный и очень вкусный салат.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.