6 необычных блюд из арбуза

Арбузное варенье из мякоти

арбузное варенье из мякоти
Арбузное варенье – пальчики оближешь!
Фото: соцсети

Вам понадобятся:

1 кг мякоти арбуза,

1 кг сахара,

2-3 г лимонной кислоты,

щепотка ванильного сахара для аромата.

Готовим так:

Удаляем из арбузной мякоти семечки, нарезаем на небольшие кубики. Посыпаем арбузные кубики примерно 700 гр сахара и оставляем на 2-3 часа, чтобы выделился сок.

Затем переливаем в другую посуду выделившийся арбузный сок и варим из него сахарный сироп, добавив в него сахар. Варим до тех пор, пока не растает сахар. Заливаем кусочки арбузной мякоти горячим сиропом, ставим на огонь, доводим до кипения и варим около 5 минут.

После этого снимаем варенье с огня и оставляем примерно на 8–10 часов для того, чтобы оно настоялось.

Но это еще не все. Через 8–10 часов варенье снова ставим варить и, прокипятив в течение 2-3 минут, снова настаиваем до 4 часов. Теперь в наше варенье из арбузной мякоти можно добавить ванилин и лимонную кислоту, и ставим вариться в последний раз еще на 4–6 минут.

Готовое горячее варенье разливаем по предварительно стерилизованным банкам, закатываем крышками и переворачиваем. Предварительно укутав, оставляем их в таком положении до полного остывания.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.