6 необычных блюд из арбуза

Салат из арбуза

Вам понадобятся:

3 огурца,

пара листьев базилика,

чайная ложка меда,

чайная ложка молотого кориандра,

150 г диетического йогурта,

1 лимон,

250 г мякоти арбуза.

Готовим так:

Тщательно вымытый огурец нарезаем мелкими кубиками. Нарезаем шариками мякоть арбуза специальной ложечкой.

Выдавливаем лимонный сок и смешиваем его с кориандром, йогуртом и медом.

Перекладываем ломтики огурцов и арбуз в салатник, приправляем получившимся соусом, перемешиваем. Фруктовый салат ставим в холодильник на 20 минут для пропитки, а перед подачей не забудьте украсить его веточками базилика.