6 новогодних блюд для настоящих гурманов

Ведущие кулинарной программы «Проверка вкуса» на «Четвертом канале» Шакир Юлдашев и Алексей Ванченко поделились с Woman’s Day самыми изысканными рецептами.
Программа «Проверка вкуса»
Ведущие Алексей Ванченко и Шакир Юлдашев – и сами гурманы!
Фото: «Четвертый канал»

Жюльен из цуккини, спаржи и зеленой фасоли с сыром моцарелла

Ингредиенты:

Цуккини – 1 шт.

Зеленая фаСоль – 100 г

Спаржа – 50 г

Бекон – 100 г

Сыр пармезан – 50 г

Сыр моцарелла – 30 г

Яйцо – 12 шт.

Соус песто – 100 г

Петрушка

Базилик

Орегано

Жюльен из цуккини
Жюльен из цуккини
Фото: «Четвертый канал»

Цукини и спаржу нарезать тонкими брусочками, фасоль разрезать наискосок, лук шалот нарезать очень мелко.

Соус песто перемешать с натертым пармезаном, яичным желтком и орегано. Слегка подрумянить на сковороде полоски бекона.

Немного обжарить цуккини на оливковом масле, затем добавить лук шалот, спаржу и фасоль. Перемешать овощи с соусом и выложить в форму для запекания.

Посыпать тертым сыром моцарелла и запекать в духовке в течение 7–10 минут при 220–240 градусах.

Подаем жульен, обернув его полосками поджаренного бекона, с соусом песто и овощными чипсами.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.