6 полезных альтернатив оливковому маслу

Какое растительное масло может составить конкуренцию оливковому и подсолнечному? Woman`s Day представляет 6 альтернативных источников незаменимых жиров для здорового питания.

Есть без масла не только невкусно, но и порой бесполезно. Например, без него не усваиваются жирорастворимые витамины A, D, Е и К. Но если о пользе оливкового масла знают все, то об альтернативах – нет. Какие же масла могут составить конкуренцию оливковому маслу?

Растительные масла и жиры
Растительные масла и жиры
Фото: Getty

Льняное

По содержанию ненасыщенных жирных кислот оно в два раза превосходит рыбий жир. В 1–2 столовых ложках льняного масла – суточная норма омега-3 и омега-6 жирных кислот. Подходит для салатов и овощных гарниров.

Соевое

Рекордсмен среди растительных масел по содержанию микроэлементов.

Красное пальмовое

Слово «красное» здесь ключевое. Это масло в разы полезнее и, увы, дороже обычного пальмового – бесхитростного дешевого кулинарного жира. 1 столовая ложка содержит суточную норму витаминов А и Е. Подходит для жарки и заправки салатов.

Чего вам не хватает для полного счастья?