5 необычных способов приготовить цукини

Цукини можно найти в магазинах и на рынках круглый год. Это полезный диетический продукт, хотя многие считают его вкус недостаточно выраженным. Мы подобрали пять вкусных и необычных рецептов, которые не только красиво выглядят, но и полезны благодаря основному ингредиенту – цукини.
Цукини рецепты
Как при готовить цукини? Рецепты с фото...
Фото: Getty

Этот полезный овощ у нас больше известен как кабачок. Из Северной Мексики, где он изначально появился, цукини попал в Италию. Именно итальянцы первыми стали использовать овощ в пищу и назвали его zucchino (во множественном числе zucchini). Из Италии овощ распространился по всей Европе.

5 основных вещей, которые стоит знать о цукини:

1. Цвет кожуры может варьироваться от темно-зеленого до желтого. Использование цукини разных цветов очень украшает блюдо.

2. Молодой и небольшого размера цукини можно сразу употреблять в пищу, он практически не требует термической обработки. В свежем виде он сохраняет больше полезных веществ.

3. Кабачки богаты калием, железом, каротином, витаминами С, PP, B1, В2, В6 и фолиевой кислотой (полезна для репродуктивной системы)

4. При всей пользе кабачок очень низкокалориен (всего 27 Ккал на 100 гр), поэтому очень любим всеми, кто на диете.

5. Мякоть очень легко усваивается, выводит из организма вредные вещества, поэтому кабачки рекомендованы людям с желудочно-кишечными расстройствами.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.