Рецепт

5 необычных способов приготовить цукини

Печеные роллы из цукини и брынзы

Ингредиенты:

2–3 цукини,

1 ст.л. оливкового масла,

упаковка брынзы (250-300 гр),

1–2 яйца,

перец, орегано (другие любые специи по вкусу).

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов. Постелить на противень фольгу или бумагу для выпечки.

Порезать кабачки вдоль на ленточки 5 см толщиной.

Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, запечь 7–10 минут до мягкости.

Приготовить начинку: смешать яйца и брынзу, добавить пряности

На полоски цукини выложить начинку вдоль, завернуть рулетики. Поставить плотно друг к другу, чтобы не разворачивались. Запечь в духовке до золотистого цвета сыра.