7 правил о правильном питании и приготовлении еды

Пейте много, жуйте медленно!

правильное питание
Фото: Thinkstock/Fotobank

4. Во время еды пить нельзя

Правильно принимать воду между приемами пищи, не меньше, чем за 30–40 минут до еды и не раньше, чем через час-полтора после еды. Во время еды пить нельзя, так как жидкость разбавляет пищеварительные соки и ферменты, из-за чего пища плохо переваривается, полезные вещества неполноценно всасываются в кишечнике, жиры расщепляются менее качественно, чем должны. Также следует помнить о том, что к питью относится только употребление чистой воды, остальные напитки распознаются организмом как «еда».

5. Жуйте медленно

Часто бывает, что даже после обильного обеда желудок противно ноет и требует добавки. Отсутствие чувства сытости возникает из-за того, что вы плохо пережевываете пищу: в этом случае нужно пережевывать медленно каждый кусочек пищи, а жидкие и вторые блюда есть десертной ложкой. Из-за того, что вы жуете много и быстро, у вас может растянуться желудок, поэтому следует употреблять в каждый прием не более 200 граммов пищи (1 стакан), но через каждые 3–3,5 часа. Старайтесь есть меньше насыщенных жиров (фастфуд, жаренная, острая, соленая пища и др.) и сладких блюд и пейте больше чистой воды!

6. Старайтесь не переедать

Дело в том, что при переедании организм не может справиться с обилием белков, жира и углеводов, поглощаемых одновременно и в больших количествах. Ферментные системы работают на износ, со временем происходит дефицит выработки пищеварительных соков. Как следствие, происходят процессы гниения пищи в желудочно-кишечном тракте, из-за чего появляется неприятный запах изо рта. Переедание часто приводит к большинству заболеваний пищеварительной системы (гастрит, гастродуоденит, холецистит, панкреатит и др.)

7. Ужинайте не позднее двух часов до сна

Забудьте миф о том, что после 18:00 есть не рекомендуется. Последний прием пищи должен быть не позже двух часов до сна. Хорошо, если вы поужинаете порцией рыбы или морепродуктов, курицы с тушеными овощами или свежим салатом. Также подойдет кисломолочный продукт (ряженка, йогурт и др.) Основное правило – не доводить свой организм до состояния «звериного» голода в ожидании ужина. Скушайте что-нибудь перед выходом с работы, чтобы дома от голода не сметать еду с полок холодильника.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.