7 рецептов завтрака для болельщика

Вюртелен (Бельгия)

На самом деле для наших футболистов все решится именно во втором матче группового турнира – со сборной Бельгии. Очень крепкая команда, которая на чемпионате мира – 2002 обыграла россиян. И из группы не выпустила. Так что надо бы вернуть должок. Порубить их крепкие морковки! Это, как вы поняли, мы уже представляем их традиционное блюдо – морковь по-фламандски.

В оригинальном названии – вюртелен.

Правильный завтрак: рецепты

Состав команды

  • Морковь – 4 штуки
  • Сливки – 1 стакан
  • Яичный желток, даже два!
  • Масло сливочное – 30 г
  • Сахар – 1 столовая ложка

План на игру

Первый тайм. Ну вы уже поняли – режем морковь колечками. И бросаем в кипящую воду вариться. Но (вот она, тактическая хитрость) через 10–12 минут резко уменьшаем огонь. Добавляем сливочное масли и тушим, тушим, тушим. Как стала мягкой и податливой, сливайте воду!

Перерыв. Замешиваем желтки со сливками. Чтоб настоялись.

Второй тайм. Морковь немного остыла, и это хорошо. Заливайте скорее сливками (которые уже с желтками). И подогрейте на медленном огне. Но так, чтобы не закипело.

Результат

Если наши вдруг не смогут забить, подсластите блюдо сахаром.

Комментарии1
Lena0108200814.06.14 22:43

нельзя на ночь глядя читать про еду! сейчас побегу к холодильнику...

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.