7 рецептов завтрака для болельщика

Пепитория (Испания)

На фарте и кураже прошли Аргентину. А значит, мы уже в полуфинале. И там почти наверняка нас ждет Испания. Чемпион мира и Европы, команда мечты. То есть шансов победить почти нет. Но мы верим и надеемся.

Да и отведать испанской кухни всегда приятно. Они умеют готовить. Не хуже, чем играть в футбол.

Правильный завтрак: рецепты
Фото: larpeirasingluten.com

Состав команды

  • Куриные окорочка – 1 кг
  • Куриный бульон – 1 стакан
  • Ветчина – 100 г
  • Яйцо – 3 штуки
  • Лук – 1 головка
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Петрушка – маленький пучок
  • Миндаль – 2 чайные ложки
  • Гвоздика (молотая) – щепотка

План на игру

Первый тайм. Возьмите гусятницу или маленький казан. Обжарьте в нем курицу на оливковом масле. Потом ненадолго вытащите курицу на блюдо, в футболе это называется замена. В игру вступает лук, а затем и ветчина. Обжарьте их минуты две. Потом верните в казан курицу. Залейте бульоном и тушите под крышкой полчаса.

Перерыв. За это время вы как раз успеете мелко нарезать петрушку. Раздавить в нее чеснок. Туда же добавить мускатный орех и гвоздику. А дальше самое интересное – надо все это смешать с тремя яичными желтками. Внимание: используйте только желтки!

Второй тайм. Получившуюся смесь добавляем в казан. Тушите на медленном огне, пока соус не загустеет. В процессе не забывайте солить и перчить.

Результат

К этому блюду идеально подойдет белое вино. Разумеется, испанское.

Комментарии1
Lena0108200814.06.14 22:43

нельзя на ночь глядя читать про еду! сейчас побегу к холодильнику...

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.