8 секретов вкусного ризотто

4. Постоянное помешивание

С этого момента не отлучайтесь от плиты ни на минуту. Вооружитесь деревянной лопаткой и начинайте помешивать рис.

Через пару минут рис заливается стаканом сухого белого вина.