8 способов замариновать курицу для гриля

Готовим куриный шашлык, а также куриные грудки, ножки и бедра на гриле. Восемь рецептов оригинальных маринадов для курицы на основе йогурта, кефира, вина, лимонного сока и даже текилы.

Куриные ножки гриль по-португальски

Две тушки цыпленка разделить на части. Для маринада понадобится:

- 1 стакан лимонного сока,

- 3/4 стакана оливкового масла,

- 1/4 стакана давленого чеснока,

- 2 ст.л. хлопьев сушеного перца чили,

- 2 ч.л. сушеного орегано,

- по 1 ч.л. тмина, зиры (кумина) и соли.

Мариновать куриные ножки в течение 4 часов или оставить на ночь.