8 способов замариновать курицу для гриля

Готовим куриный шашлык, а также куриные грудки, ножки и бедра на гриле. Восемь рецептов оригинальных маринадов для курицы на основе йогурта, кефира, вина, лимонного сока и даже текилы.

Куриные ножки гриль, маринованные в кефире

На 6 ножек и 6 бедрышек готовим маринад из расчета:

- 1 л кефира,

- пучок лука-шалота (мелко нарезать),

- 2 ст.л. давленого чеснока,

- 2 ст.л. соли,

- 2 ст.л. сахара,

- 1 ст.л. зиры (кумина),

- 1 ч.л. черного молотого перца.